Para alterar a porta, edite o elemento do conector em serverl.xml
. Tal como em:
<Connector port="80" protocol="HTTP/1.1" connectionTimeout="20000" redirectPort="8443" />
Para implantar na raiz, você pode alterar o caminho no elemento de contexto, como em:
<Context path="" docBase="war_name" debug="0" reloadable="true"></Context>
Aqui está uma pergunta sobre como definir o caminho do contexto para o root:
Um artigo interessante sobre a configuração do tomcat:
Para detalhes, leia a documentação do tomcat: