Teve sintomas semelhantes em um novo laptop ao instalar o 16.04LTS. Mas um pouco pior em que foi uma resposta total de congelamento / zero. O DVD ao vivo parecia funcionar bem. Encontrou inspiração no seguinte artigo:
Em suma: - desativar inicialização segura E uefi no BIOS. Em seguida, instale novamente.
(o hardware era Intel Pentium Quad + Gráficos HD integrados)