Diretrizes para atributos estendidos (FreeDesktop) diz:
user.mime_type: Define o tipo MIME de um arquivo explicitamente. Esse atributo é documentado pela "Especificação de banco de dados MIME-info compartilhada".
Depois, ele diz que o suporte a este atributo estendido é opcional. Tanto quanto eu testei, este atributo parece não ser usado nem pelo comando xdg-mime nem pelo explorador de arquivos Nautilus.
Existe uma opção para fazer o xdg-mime ou o Nautilus (eu acho que o Nautilus depende do xdg-mime , então principalmente o antigo) usa o atributo user.mime_type extended? Se não, isso está planejado para o futuro?