Quando o seu terceiro sistema operacional terminar sua instalação, escolha o Ubuntu e execute os seguintes comandos (no Ubuntu).
Reinstalar o GRUB: grub-install --root-directory=/mnt/ /dev/sda
Reinicialização: shutdown -r now
Restaurar o menu GRUB: update-grub
Você terá o gerenciador de boot do Ubuntu grub:)
Boa dica: sua BIOS pode ter a opção de proteger o setor de inicialização.
EDITAR:
Em relação ao redimensionamento, não tente redimensionar uma partição em um dispositivo que esteja em uso.
Por favor, use o LIVE CD e desmonte sua unidade e redimensione a partição desejada.