Você pode ir para o repositório de pacotes oficiais do Debian , fazer o download de qualquer versão de qualquer pacote que desejar e instalá-lo manualmente com dpkg
.
Acabei de verificar e a versão estável existe atualmente 2.2.4-1 , o que parece estranho para mim, porque ele não pode ficar mais estável do que o repositório estável do Debian.
Portanto, faça o download de acordo com sua arquitetura e instale-o com dpkg -i
. Por exemplo, para 64bits:
sudo dpkg -i vlc_2.2.4-1-deb8u1_amd64.deb