Isso deve fazer o loop de todos os arquivos .avi
e convertê-los (não testados):
printf '%sprintf '%s%pre%' *.avi | xargs -0 -I {} -P 1 avconv -i "{}" -c copy "{}".mp4
' *.avi | xargs -0 -I {} -P 1 avconv -i "{}" -c copy "{}".mp4
Você pode alterar -P 1
para, por exemplo -P 8
para converter 8 arquivos em paralelo.