Tenho muito pouca experiência em computadores Mac, no entanto, supondo que o seu MacBook seja um Intel MacBook, sugiro que você siga as instruções no link abaixo:
Kali de inicialização dupla no hardware do Mac
E este também:
Kali é seu novo animal de estimação; O melhor guia sobre a portabilidade do Kali Linux.
Você precisará instalar uma ferramenta chamada rEFInd (google para o projeto rEFIt) que modificará o menu de inicialização do Mac para que você possa acessar o Kali.
Quanto às suas perguntas ...
- não vejo por que não; Desde que o seu Mac detecte o hardware, o dispositivo USB deve poder ser utilizado como um dispositivo de arranque.
- Você pode não conseguir ignorar isso. Eu tenho medo que o rEFInd modifique os padrões de inicialização.
- Siga a documentação do Dual Boot Kali no Mac Hardware . É feito para isso.
- O GRUB é o carregador de inicialização padrão do Kali, por isso é muito provável que ele seja instalado no dispositivo USB, você não precisará instalá-lo manualmente.
- O único risco que você pode correr (se) a instalação der errado em algum lugar ao longo do caminho é que o pendrive USB pode ficar inutilizável.
Espero que ajude.