Ok, finalmente resolvi meu problema ...
Eu tenho (obviamente esqueci isso ...) um endereço de redirecionamento ativo @ googlemail.com para meu endereço atual @ gmail.com ativo.
O Google está bloqueando os e-mails do meu servidor (que são enviados para a conta @ googlemail.com) e os marca como spam.
Portanto, não vejo nenhum e-mail de entrada no meu endereço inbox @gmail ativo.
No entanto, ainda tenho que assinar meus e-mails enviados com o DKIM / SPF - graças ao @eppesuig.