Dado o erro que você está encontrando, parece que você está perdendo bash no seu sistema. Você pode confirmar que está de fato instalado? Um desses comandos deve mostrar isso:
$ type bash
bash is /usr/bin/bash
$ locate -b bash |grep '/bin/bash'
/usr/bin/bash
Se você observar a parte superior do script, jstock.sh está procurando bash aqui, /bin/bash . Você pode solucionar o problema tentando executar jstock.sh desta forma:
$ bash jstock.sh
Em qualquer caso, quando executei o ./jstock.sh , o aplicativo foi executado conforme o esperado.