Eu usei as Preferências do PulseAudio para configurar a instalação da rede:
sudo apt-get install paprefs
Quando eu desativo e reativo as duas opções em "Acesso à rede":
"Make discoverable PulseAudio network sound devices available locally"
"Make discoverable Apple AirTunes sound devices available locally"
o "stream fantasma" desapareceu.