Se você não se importa em realmente destruir os dados no disco, você provavelmente pode fazer algo como dd if=/dev/urandom of=/dev/sdc bs=1M count=2
para fritar os primeiros megabytes (o que incluiria o MBR e a tabela de partições ).
Certifique-se de qual dispositivo de bloco você aponta, pois não há taksey-backsies neste comando