Eu peguei esse grub > avisar antes ao tentar escrever um iso ao vivo. Parece que o live usb não foi criado corretamente, geralmente os live iso (especialmente do Ubuntu) têm menus bonitos e até mesmo um temporizador que irá iniciar automaticamente em alguns segundos, obtendo um grub > prompt significa que não carregou o menu corretamente. Eu não acho que está relacionado com as opções de inicialização desde que chegou a um grub > prompt do USB, então pelo menos isso é bom.
Provavelmente existe uma maneira de editar alguns arquivos no usb para que o menu apareça corretamente, mas é muito mais fácil apenas escrever o iso no usb novamente com uma ferramenta diferente que esperamos que funcione corretamente desta vez.
Se você puder inicializar outro Ubuntu, tente usar o usb-creator do ubuntu Instalação da Documentação do Ubuntu / FromUSBStick
Ou, se estiver executando no Windows, tente Instalador USB Universal do PenDriveLinux.com
Ou também para Windows, tente o Linux Live USB Creator (também vinculado na página Instalação do Ubuntu / FromUSBStick acima)
Normalmente, essa ferramenta do unetbootin deve funcionar, pelo menos, mas descobri que ela não usa os menus regulares (legais) que os criadores de iso têm configurado
Claro, certifique-se de que o arquivo iso não tenha erros, verifique se é MD5 ou SHA1 em relação ao que deveria ser.