Não está muito claro o que você está perguntando.
apt-get
é o gerenciador de pacotes - ele é usado para obter pacotes (programas) do repositório, que é um servidor remoto, para o seu computador - e instalá-los. No entanto, apt-get
é usado principalmente no Debian ou Ubuntu - existem muitos outros gerenciadores de pacotes: pacman
é usado pelo Arch, Portage
é usado pelo Gentoo, etc.
Sua instalação minimalista com apt-get
é, portanto, imprecisa. Você poderia tentar usar o Gentoo
- você mesmo compilaria o kernel (daí você poderia excluir coisas que não usaria), você instalaria a maioria dos programas sozinho (o conjunto básico de programas é bem pequeno para o Gentoo). Você também pode instalar apt-get
e usá-lo em vez de Portage
, se realmente quiser.
Existe também a distribuição de Gentoo
para o Raspberry Pi, o que também pode satisfazer os seus requisitos. No entanto, tenha cuidado com o que deseja; do seu post eu prefiro dizer que você não é usuário experiente do Linux. Portanto, pode ser mais fácil para você ir com Raspbian
(ou qualquer que seja o Debian para Pi chamado), e simplesmente não use GUI. Definir sua própria distribuição leva tempo e conhecimento - se você não tiver feito isso antes, pode ser muito difícil para você ser feito em um prazo razoável.