Usando apenas 56 no primeiro campo você está dizendo ao cron que você quer rodar o script no minuto 56; enquanto você configura "* / 56" no primeiro campo, você está dizendo ao crontab para executar o script a cada 56 minutos.
Se você quiser que o script seja executado às 12:56, 01:56, 02:56 ...; então você usa 56
56 * * * * /usr/bin/python3 /home/asd/asd.py