Verifique suas variáveis de ambiente com algum comando como env na linha de interface de comando. Talvez alguma variável como http_proxy ou HTTPS_PROXY esteja definida.
Outra maneira de contornar a configuração dessas variáveis de ambiente é lançar curl --noproxy '*' google.com para ver se o comportamento indesejado ainda acontece.
O comando curl também possui um arquivo de configuração no qual algumas opções podem ser definidas (consulte ~/.curlrc no cse das configurações padrão).