Sim. O kernel ignora os modos de permissão quando o usuário é o superusuário, exceto a permissão de execução ao tentar executar um programa. Veja
para mais detalhes sobre por que o modo de execução ainda é obedecido.
Assim, as permissões de arquivo são divididas em três partes, por exemplo: -rwxr--r-x
Entendo que o pedido é o seguinte: proprietário, grupo, outros
Mas, pode root fazer alguma coisa com o arquivo mesmo se não houver acesso concedido pelo usuário a 'outros'?
Sim. O kernel ignora os modos de permissão quando o usuário é o superusuário, exceto a permissão de execução ao tentar executar um programa. Veja
para mais detalhes sobre por que o modo de execução ainda é obedecido.
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