Tente
grep "java vm version" dev_server0 | awk '{print $6}'
awk
por padrão divide a linha de entrada nos espaços e o 6º campo é o que você precisa
Por exemplo:
$ echo 'F java vm version : 6.1.094 25.51-b02' | awk '{print $6}'
6.1.094
Se você tiver grep
com pcre
, tente
grep -oP 'java vm version\s*:\s*\K\S+' dev_server0
-
java vm version\s*:\s*\K
lookbehind este padrão -
\S+
extrai caracteres não espaciais