Conheço alguns sistemas cujos CDs de instalação podem ser inicializados em várias plataformas.
O primeiro é o OpenBSD, como você parece lembrar. O primeiro CD do OpenBSD 2.1 pode iniciar em i386, ARC e SPARC; O primeiro CD do OpenBSD 3.0 pode inicializar em i386 e Alpha; e por aí vai. (Alguns CDs incluem arquiteturas adicionais com requisitos de inicialização mais complexos, por exemplo através da rede ou usando outras ferramentas para copiar arquivos.) A versão atual, OpenBSD 6.0 suporta i386, Alpha e HPPA fora do seu primeiro CD, mas somente o i386 pode inicializar a partir do CD; Alpha precisa de um disquete e HPPA uma inicialização de rede.
O segundo é o Debian, que possui uma variedade de CDs multi-arquitetura. A versão atual, Debian GNU / Linux 8.6.0 , pode inicialize em i386 e em amd64. Versões mais antigas suportavam uma variedade de arquiteturas de CDs únicos; por exemplo, o Debian 4 tinha um CD para i386, amd64 e PowerPC e outro para Alpha, HPPA e Itanium.