de acordo com man date
-
%khora, espaço acolchoado (0..23); mesmo que% _H -
-(hífen) não preenche o campo -
_(sublinhado) pad com espaços -
0(zero) pad com zeros
por exemplo. %-H não será preenchido
date +=%-H-
=9-
Se você quiser ir para o formato de 24 horas, com um 0 à esquerda, use %H .
Se você preferir am / pm, você pode usar %I , você deve incluir também %p para ter uma indicação am / pm.