A lógica no seu Awk está incorreta, de certo modo, como você está tentando usar a variável definida pelo usuário port . Para comparações de regex, você pode usar diretamente o operador ~ em vez de match() conforme abaixo. Também grep é inútil aqui
netstat -nltp | awk -v port="$PORT" '/mysqld/ && $4 ~ port { print "Yes" }'
Quanto ao motivo do erro que você tem, devido à expansão incorreta entre aspas em torno de port , o shell o interpreta como uma variável indefinida e porque -u é definido em set , ele gera erro para o indefinido situação variável.
Além disso, a substituição de comando '' backquoted 'está desatualizada e propensa a erros, use o $(..) construct
mysql_status=$(netstat -nltp | awk -v port="$PORT" '/mysqld/ && $4 ~ port { print "Yes" }')