Você precisa usar alguns sinalizadores para exibir todos os processos, incluindo os iniciados em segundo plano por root , por exemplo, ps aux e grep do nome do seu processo.
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-a: Exibe informações sobre os processos de outros usuários, bem como sobre seus próprios -
-u: Exibe os processos que pertencem aos nomes de usuários especificados
Verifique man ps para mais informações.