how can it help if we "need a particular file to be transferred prior to another"?
Em circunstâncias normais, os arquivos são copiados um de cada vez. Portanto, se o pedido estiver incorreto, o arquivo "errado" pode ser atualizado antes do outro por um bom tempo.
Com --delay-updates, os arquivos são copiados durante um período de tempo, mas depois colocados corretamente no sistema de arquivos muito rapidamente no final. Os arquivos podem ser copiados fora de ordem, mas a janela de tempo em que alguém no destino pode dizer que é muito menor que o normal.
Ele não conserta o pedido, mas diminui a probabilidade de perda da condição de corrida.