I am running a local machine, but it is behind a corporate proxy. However, I've included the proxy information as environment variables
As informações do proxy da Web são irrelevantes para protocolos não HTTP, como o NTP. Você precisará falar com o seu grupo de TI corporativo para que ele tenha acesso aos seus servidores NTP locais ou ao conjunto de servidores NTP externos que você pretende usar. (No segundo caso, seria possível definir esse conjunto de servidores em vez de usar os nomes dinâmicos de *.pool.ntp.org
.)