Como você está usando o Kali Linux provavelmente também está usando o Grub2
O problema não está no arquivo /proc/cmdline
, pois é um arquivo virtual que é recriado no momento da inicialização.
Você precisa reconfigurar o grub2 para passar o parâmetro para o kernel.
Então, edite /etc/default/grub
, você verá uma linha chamada GRUB_CMDLINE_LINUX=
Adicione dentro das aspas root=/dev/sda1
e salve, em seguida, faça update-grub
em um terminal e pronto.