A resposta curta é "não". yum foi escrito para complementar o comando rpm e não para replicar seus recursos.
O comando rpm funciona bem para obter informações sobre pacotes instalados ou pacotes baixados. Para obter uma listagem de arquivos de um pacote (não baixado) de um repositório, use o utilitário repoquery (fornecido pelo pacote yum-utils ).
yum install yum-utils
repoquery --list package_name
Na maioria dos casos, os arquivos de documentação são armazenados em /usr/share/doc/ , portanto, a listagem de arquivos pode ser filtrada usando grep , por exemplo,
repoquery --list tree | grep doc