Que tal atop
?
Inicie com informações de disco
atop -d
Inicie com informações de memória
atop -m
Inicie com informações de rede
atop -n
esta é a fonte da informação fornecida
Acabei de notar o requisito graficamente da sua pergunta. Eu uso conky
para monitorar minha máquina local. Como o wikipedia o descreve, é um monitor de sistema altamente configurável.
Você pode configurá-lo para exibir os dados que recebe em gráficos. Mas a qualidade desses gráficos depende da sua configuração:)