Se você tiver que remover um disco do LVM, você (obviamente) não poderá acessar nenhuma das extensões naquele volume. Assim, se você quiser se preparar para essa eventualidade, pode ser bom manter cada LV em um único PV, e, se isso não for feito, manter espaço livre suficiente no restante para permitir que você use pvmove
off. Isto é o que eu faço nas minhas próprias configurações. É claro que, para confiabilidade real, você deseja múltiplas camadas: considere o RAID redundante via md ou o próprio suporte do LVM, e certamente ter backups regulares.
Na sua situação, você provavelmente desejará redimensionar o FS home novamente (supondo que você tenha espaço livre suficiente), encolher o LV adequadamente e executar pvmove
. O quanto você precisa diminuir depende dos números específicos envolvidos, mas não deve ser muito difícil de descobrir.