O mesmo tamanho deve ser bom, no entanto, acredito que dd copia setor para setor, então quando o disco de origem é apenas um setor maior, eu acho que você vai ter problemas. Melhor só pegar um disco rígido maior. Você pode usar o Gparted para ampliar a partição original para acomodar ainda mais arquivos.
O linkacima fornece mais algumas informações sobre dd, tamanhos de unidade e recuperação de dados de um disco rígido antigo. A sugestão de usar o clonezilla fala mais para mim, já que o clonezilla serve para copiar o HDD e tem uma boa interface ncurses de trabalho.
Boa sorte!