Estes não são caracteres curingas. @ val0x00ff já explicou o que são.
Para saber mais sobre os que acabam de passar link
Eu acho que você é novo em todos os 3 - unix, C e bash, então eu também recomendo que você passe pelo link e link
Não sei ao certo o que são chamados, mas onde posso encontrar uma lista de curingas?
Eu vejo coisas como:
$f %s $1 Existe uma lista definitiva para o que cada um representa?
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