Se você quiser atualizar apenas o kernel, você deve usar o comando:
yum update kernel
Lembre-se de que pode ser possível atualizar o kernel para a versão 4.10, já que o Oracle Linux é baseado no RHEL e, no RHEL7, a versão do kernel é 3.10.
Se você quiser verificar as versões disponíveis do kernel, você pode usar o comando:
yum list available 'kernel*'