Isso funcionou para mim; retornará todas as palavras com nove ou mais caracteres (incluindo espaços).
grep -oh '.\{9,\}' countries
Atualize depois de ler sua pergunta novamente; corresponde apenas às cartas desta vez. Então, se você precisa de um nome de país com nove ou mais letras contíguas, esta é minha sugestão.
grep -ioh '[a-z]\{9,\}' countries
Isso não corresponderia a algo como "Alemanha Ocidental". Depende se você considerar o nome do país neste exemplo como 11 ou 12. No entanto, o 'comprimento' é igual ou maior que nove (9).