Esses aplicativos da Microsoft podem ser encontrados como o pacote "ms-office-online". Pode-se simplesmente abrir o gerenciador de pacotes padrão, procurar por esse nome e desmarcar a caixa para removê-lo.
Manjaro com o Gnome vem com alguns aplicativos pré-carregados. Um deles é um conjunto de aplicativos do Microsoft Word Online (Word, Outlook, etc). E eu gostaria de desinstalá-los, pois usarei o Libre Office ou o Google Docs.