Se você quiser que uma partição ou um compartilhamento de rede seja opcional, defina a opção de montagem nofail
separada por vírgula para as outras opções que você definiu.
O que acontecerá é que o sistema ainda tentará montar a partição / compartilhamento, mas se não estiver disponível ou não puder ser acessado por qualquer motivo, ele falhará silenciosamente e continuará a inicializar o sistema.
A entrada fstab seria algo como isto:
/dev/sdc2 /mnt/your_partition ext4 defaults,nofail 1 2