Não.
del_mtd_parttions é chamado apenas durante a limpeza. Não existe um caminho onde é chamado antes de adicionar novamente partições diferentes.
Informações sobre partições mtd podem ser passadas para o kernel através da linha de comando do kernel (parâmetro mtdparts ) ou via árvore de dispositivos.
É possível sobrescrever isso depois que o kernel foi inicializado?
Não.
del_mtd_parttions é chamado apenas durante a limpeza. Não existe um caminho onde é chamado antes de adicionar novamente partições diferentes.