Por padrão, quando copiamos e colamos um arquivo no mesmo diretório, o Ubuntu cria um arquivo duplicado e o renomeia para origname (copy).ext .
Mas eu quero renomear todos esses arquivos para que os arquivos como esses nomes sejam renomeados para origname_copy_02082016.ext significa com a data de hoje no final pouco antes da extensão.
Como posso fazer isso com o comando regex e rename ?
Existem vários rename(1) s por aí e eles usam diferentes conjuntos de opções. Assumindo que seu rename(1) suporta expressões Perl, isso deve funcionar:
rename -n "s/ \(copy\)/_copy_$(date +%d%m%Y)/" *
A opção -n mostra o que o rename(1) faria sem renomear nada. Remova -n quando estiver satisfeito com o resultado.