Aqui está um exemplo usando um loop for:
checkit ()
{
p="$1"
echo "Do you wish to kill $p"
select yesno in "Yes" "No"
do
case $yesno in
Yes) $ kill -9 "$p";;
No) exit;;
esac
done
}
for p in $(ps -o pid=)
do
checkit $p
done
Confira man ps
para detalhes sobre como personalizar a saída do ps. Ou: link Ou: link