Bem, você sempre pode dar uma olhada na documentação do Ubuntu. O Ubuntu é uma das opções clássicas para uma distribuição amigável aos novatos e tem um conjunto muito bom de documentos de ajuda no link . Especificamente, sugiro ler no link .
O Mint também fornece um guia do usuário muito simples, com capturas de tela e tudo mais. Você pode encontrá-lo aqui: link .
Além disso, acho que o que você está procurando é um artigo sobre o Linux em vez dos documentos oficiais. Não importa o quão simples você os faça, eles sempre serão muito longos para alguém que só quer ter uma idéia sobre o Linux.