Sim, é possível.
Você pode instalar o fedora em outro disco rígido. Durante a instalação, basta selecionar o bom disco rígido. O Grub provavelmente detectará a instalação do Windows e adicionará uma entrada à configuração do grub. Caso sua instalação do Windows não seja detectada, você poderá adicionar uma nova entrada à sua configuração do grub.
Aqui está o guia de instalação do fedora, onde você encontrará todas as as informações necessárias para instalar o fedora.