Estou usando um tema sombrio e ele também se aplica ao Dolphin.
Acabei de testar novamente e notei que, depois de mudar da luz para o escuro novamente, tive que fechar a instância do Dolphin em execução e iniciar uma nova para que o tema escuro tivesse efeito. Mas eu acho que você já tentou isso ..?
Btw, eu uso o tema Breeze Dark
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VocêpodeencontraressaconfiguraçãonoSystemSettings>Appearance>Workspacetheme>LookandFeel
doKDE
Talvez seja um bug naquela versão do KDE ou debian, você tentou testar a última versão (em uma máquina virtual)? Estou no Dolphin 17.04.2.