Eu descobri o problema:
Por padrão, eu tinha a inicialização rápida ativada no menu BIOS / UEFI, já que tenho o Dual-Boot com o Windows e o Ubuntu.
Neste linux detectou todos os volumes NTFS como Hibernados uma vez.
Você pode verificar isso por sudo mount -a
, ele informará na última linha sobre a hibernação do Windows!
O Windows salva as informações do fastboot quando o Shutdown (para que ele possa recuperar arquivos para ele), mas ele não é salvo quando Reiniciado !!
Então Basicamente Desabilitando o Fastboot fez o trabalho!