Defina variáveis de ambiente com plink.exe

Question

Questões semelhantes foram feitas antes, mas acredito que elas não cobrem meu problema. Eu quero o conjunto de uma variável de ambiente, que muda dinamicamente, para uma sessão ssh usando Plink. Usando Putty eu posso definir isso na GUI:

Ao usar o plink.exe, não vejo uma opção para adicionar a variável de ambiente. Eu posso usar plink para carregar uma sessão salva, que irá definir a variável de ambiente, mas isso não funcionará no meu caso (script).

Existe uma opção para definir a variável de ambiente na linha de comando plink?