O comando grep que você está tentando parece incompleto.
grep -r -H '$ DIR_DATA' - este comando não especifica onde procurar.
grep -r -H '$ DIR_DATA'. - Isso com '. 'no final do comando irá executar o comando no diretório de trabalho.
grep -r -H '$ DIR_DATA' * - Isso com '*' no final do comando executará o comando dentro de todos os diretórios lá.