Você precisará copiar o script systemd para mysql, e nomear algo novo, provavelmente será mariadb.service, então você irá copiá-lo e criar um arquivo mariadb2.service, e então editar o arquivo para apontar para seu segundo arquivo my.cnf.
Esses arquivos systemd estão localizados em / etc / systemd / system / entretanto, a maioria deles são links para /usr/lib/systemd/system/servicename.service
depois disso você pode fazer coisas como service mariadb2 start / stop e systemctl enable mariadb2.