Você provavelmente deve redirecionar o stderr de time /home/admin/all.sh
para o arquivo de log ou algum outro arquivo. Meu palpite é que você está perdendo a mensagem de erro. crond
geralmente envia por e-mail qualquer saída stdout ou stderr para o proprietário da tarefa cron. Eu não posso dizer a partir de suas informações qual é o ID do usuário: pode ser root. Verifique o e-mail nessa máquina em busca de e-mails de crond
para ver o que é dito.