A instalação do Postfix no Ubuntu suporta o ssl e o sasl fora da caixa. Se você estiver executando a partir do sistema local, o problema está no provedor de serviços, que está bloqueando todas as solicitações de saída da porta 25. No meu caso, é o ATT. Eles estão até me pedindo para pagar 49 $ para resolver isso como um serviço.