Se você concede a um usuário acesso para efetuar login em uma conta, concede acesso total a essa conta e qualquer meio de tentar detectar a diferença pode ser facilmente superado com manipulações básicas do ambiente.
Se você deseja bloquear o login e o ssh, você pode adicionar instruções no seu arquivo /etc/sudoers
, como:
UserName ALL = !/bin/bash
UserName ALL = !/bin/sh
UserName ALL = !/usr/bin/ssh