Oh Gee, tantos especialistas dispostos aqui. Mais uma vez eu tive que resolver meu próprio problema. Clonezilla simplesmente não pode fazer isso. Não sei se, em geral, ou devido a alguma constelação de estrelas apenas neste caso. Eu tive que ligar fonte e destino usando adaptadores SATA e vergonhosamente fazer a cópia usando o software baseado no Windows.
Mensagem para a posteridade: é bem possível que o Ghost incluído no Parted Magic (não o Norton Ghost, mas que provavelmente também seria possível) possa fazer a cópia, embora dolorosamente devagar (aprox. 6 horas para os 250 GB drive).