Para contar quantos arquivos tem a string "HW", o seguinte será feito:
find . -maxdepth 1 -type f | xargs grep -m 1 HW | wc -l
Se o seu diretório tiver apenas arquivos regulares:
grep -m 1 HW * 2>/dev/null | wc -l
Se você procura nomes de arquivo com a string "HW":
find . -type f -name "*HW*" | wc -l