As ISOs regulares do Linux Mint devem ter todas as opções que rodam o Mint "live", e uma vez rodando, há um ícone no Desktop para "Instalar o Linux Mint". Então, se ele inicializar corretamente e chegar a um desktop, é em execução, sem ser instalado.
Você ainda pode instalar alguns novos programas e salvar arquivos, mas tudo está na RAM e as alterações não gravadas em uma unidade física são perdidas na reinicialização. A persistência permitiria que programas instalados e alguns arquivos fossem salvos diretamente no USB inicializável, mas não é necessário executá-lo ao vivo.
Como você criou seu USB inicializável? Não há "Install Mint" das opções padrão do menu de inicialização no ISO 17.2, apenas estas (basicamente as mesmas, mas isolinux ou grub, dependendo de como elas são inicializadas ou da mídia):
grub.cfg contém:
menuentry "Start Linux Mint 17.2 Xfce 32-bit" {
set gfxpayload=keep
linux /casper/vmlinuz file=/cdrom/preseed/linuxmint.seed boot=casper iso-scan/filename=${iso_path} quiet splash --
initrd /casper/initrd.lz
}
menuentry "Start Linux Mint 17.2 Xfce 32-bit (compatibility mode)" {
linux /casper/vmlinuz file=/cdrom/preseed/linuxmint.seed boot=casper xforcevesa iso-scan/filename=${iso_path} ramdisk_size=1048576 root=/dev/ram rw noapic noacpi nosplash irqpoll --
initrd /casper/initrd.lz
}
menuentry "Check the integrity of the medium" {
linux /casper/vmlinuz boot=casper integrity-check iso-scan/filename=${iso_path} quiet splash --
initrd /casper/initrd.lz
}
isolinux.cfg tem:
label live
menu label Start Linux Mint
kernel /casper/vmlinuz
append file=/cdrom/preseed/linuxmint.seed boot=casper initrd=/casper/initrd.lz quiet splash --
menu default
label xforcevesa
menu label Start in compatibility mode
kernel /casper/vmlinuz
append file=/cdrom/preseed/linuxmint.seed boot=casper xforcevesa nomodeset b43.blacklist=yes initrd=/casper/initrd.lz ramdisk_size=1048576 root=/dev/ram rw noapic noacpi nosplash irqpoll --
label forcepaeoption
menu label Start with PAE forced
kernel /casper/vmlinuz
append file=/cdrom/preseed/linuxmint.seed boot=casper initrd=/casper/initrd.lz quiet splash -- forcepae
label check
menu label Integrity check
kernel /casper/vmlinuz
append boot=casper integrity-check initrd=/casper/initrd.lz quiet splash --
label memtest
menu label Memory test
kernel /casper/memtest
label local
menu label Boot from local drive
COM32 chain.c32
APPEND hd0