Encontrei uma forma de impedir que o Fedora se conecte automaticamente à rede, alterando as configurações da interface de rede e desmarcando Connect automatically
nas configurações, conforme mostrado nas seguintes capturas de tela.
Certamente não é a melhor solução, mas pelo menos o sistema não inicia automaticamente a conexão e rouba secretamente a largura de banda quando o sistema é inicializado.